Plancher pour laiterie et fromagerie
Un plancher de polyuréthane cimentaire qui résiste à l’acide lactique, à l’eau chaude et aux lavages à la vapeur.
Licence RBQ 5773-9104-01 · Mauricie et partout au Québec
Les défis d'un plancher de laiterie
Le lait et le petit-lait contiennent de l’acide lactique, qui ronge le béton et attaque plusieurs revêtements ordinaires. Ajoutez des lavages fréquents à l’eau très chaude ou à la vapeur, des nettoyants caustiques et le passage entre les salles chaudes et les chambres froides, et un plancher mal choisi se dégrade en quelques années. Les fissures retiennent alors l’eau et compliquent la salubrité.
- Acide lactique
Il attaque le béton nu et l’époxy standard. - Lavages à la vapeur
De l’eau très chaude plusieurs fois par jour. - Écarts de température
Salles de fabrication chaudes, chambres d’affinage et chambres froides. - Salubrité
Des surfaces lisses et lavables, sans joints.
Le système que nous recommandons
Nous recommandons le polyuréthane cimentaire, conçu pour les milieux de transformation alimentaire. Il résiste à l’acide lactique, aux nettoyants caustiques et à l’eau chaude, et il supporte les chocs thermiques sans décoller. Il est appliqué sans joints, avec des plinthes à gorge et des pentes vers les drains, pour une surface étanche et facile à garder propre.
Résiste à l'acide lactique
Supporte la vapeur
Surface étanche
Une préparation qui fait la différence
Un revêtement ne vaut que l’adhérence de sa base. Nous préparons le béton mécaniquement, par meulage au diamant, grenaillage ou bouchardage, selon le profil CSP exigé par le système. Les poussières sont captées à la source par des dépoussiéreurs munis de filtres HEPA.
Questions fréquentes
Combien de temps la production doit-elle s'arrêter ?
Comptez environ 5 jours selon la superficie. Nous pouvons travailler salle par salle pour maintenir une partie de la production.
Pourquoi pas de l'époxy ?
L’époxy standard supporte mal l’acide lactique et l’eau très chaude à long terme. Nous le réservons aux zones sèches, comme l’emballage ou l’entrepôt.
Pouvez-vous refaire les pentes vers les drains ?
Oui. Nous corrigeons les pentes avant d’appliquer le revêtement, pour éliminer l’eau stagnante.
Faites-vous aussi les chambres d'affinage ?
Oui. Le polyuréthane cimentaire supporte le froid et l’humidité des chambres d’affinage et des chambres froides.
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